Yemekhanelerimiz

Beşiktaş ve Davutpaşa kampüsünde yerinde üretim ile Maslak kampüsünde ise taşıma yemek sistemi ile günlük yaklaşık 6.500 öğrenci ve çalışana yemek hizmeti verilmektedir. Beşiktaş Kampüsünde 2 adet akademik ve idari personel yemekhanesi ve 1 adet öğrenci yemekhanesi, Davutpaşa Kampüsünde 2 adet akademik ve idari personel yemekhanesi ve 3 adet öğrenci yemekhanesi, Maslak Kampüsünde de 1 adet akademik ve idari personel yemekhanesi ve 1 adet öğrenci yemekhanesi olmak üzere toplamda 10 adet yemekhanemiz bulunmaktadır.

 

      ÖĞRENCİ YEMEKHANELERİMİZ

BULUNDUĞU YER

 

ALAN(M2)

KAPASİTE (Kişi)

YILDIZ KAMPÜSÜ

ALAKART

281

152

PERSONEL

344

200

ÖĞRENCİ

645

360

DAVUTPAŞA KAMPÜSÜ

ALAKART

218

115

PERSONEL

900

345

ÖĞRENCİ

2220

1330

MASLAK KAMPÜSÜ

PERSONEL

200

36

ÖĞRENCİ

450

184

           TOPLAM                                                                             

10 YEMEK SALONU

5258

2722

 

Yemek hizmetleri, Üniversitemiz bünyesinde 1 şube müdürü, 1 gıda mühendisi, 1 mühendis,  1 gıda teknikeri, 1 şef, 4 memur, hizmet aldığımız firma bünyesinde 2 gıda mühendisi, 65 mutfak personeli ile gerçekleştirilmektedir.

 

BESLENME BİRİMİ

YILDIZ

DAVUTPAŞA

MASLAK

PERSONEL SAYISI

5

3

1

PERSONEL ÜNVANI

1 Şube Md.
1 Gıda Müh.
3 Memur

1 Müh.
1 Gıda Tek.
1 Memur

1 Şef

PERSONEL SAYISI ( FİRMA )

19

44

4

PERSONEL ÜNVANI ( FİRMA)

1 Gıda Müh.

1 Aşçıbaşı

3 Aşçı

3 Aşçı Yar.

4 Garson

5 Bulaşıkçı

1 Tem. El.

1 Depocu - Taşımacı

1 Gıda Müh.

1 aşçıbaşı

11 Aşçı

10 Aşçı Yar.

8 Garson

11 Bulaşıkçı

2 Tem. El.

1 Aşçı Yar.

2 Garson

1 Tem. Bul.

 

YEMEK HİZMETLERİNDE GÖREVLİ PERSONEL

Yıldız Kampüsü

 

   

Adı Soyadı 

Ünvanı 

İletişim

e-mail

Mehtap KAYAHAN

Şube Müdürü

383 22 90/116

mkayahan@yildiz.edu.tr

Nilgün ŞAHİN

Gıda Mühendisi

383 22 90/118

nsahin@yildiz.edu.tr

Ülkü AÇIL

Memur

383 22 90/137

ulkuacil@yildiz.edu.tr

Muhammet ÖZTÜRK

Memur

383 22 90/138

muozturk@yildiz.edu.tr

Osman İLBOĞA

Memur

383 23 42

oilboga@yildiz.edu.tr

 

Davutpaşa Kampüsü

 

   

Adı Soyadı 

Ünvanı 

İletişim

e-mail

Füsun KEMEROĞLU AYDINER

Müh.

383 40 76

fkemer@yildiz.edu.tr

Rabia COŞKUN

Gıda Teknikeri

383 40 76

 

Halil İbrahim GÖKÇE

Memur

383 40 78

igokce@yildiz.edu.tr

 

Maslak Kampüsü

 

   

Adı Soyadı 

Ünvanı 

İletişim

e-mail

Erol BEKAR

Şef

285 05 30

ebekar@yildiz.edu.tr

 

 

YEMEKHANE SERVİS SAATLERİ

 

Öğrenci

Personel

Alakart

Yıldız Kampüsü

11:00-14:30/17:00-19:00

11:30 - 13:30

11:30 – 14:00

Davutpaşa Kampüsü

11:00-14:30/17:00-19:00

11:30 - 14:30

11:30 – 14:30 

Maslak Kampüsü

11:30-14:30/17:00-19:00

11:30 - 13:30

11:30 – 13:30 

 

YEMEK ÜCRETLERİ

ÖĞRENCİ (YEK KART)

2.00 TL

PERSONEL (YEK KART)

2.50 TL

ALAKART (YEK KART)

4.50 TL

MİSAFİR

7.00 TL

ÖĞRENCİ (FİŞ)

3.00 TL

PERSONEL (FİŞ)

4.50 TL